amalalegria

mhancha aux crevettes (roulé � la feuille de brik)











ingrédients :



des feuilles de brik

pomme de terre

béchamel épaisse

quelques crevettes décortiquées (surgelées)

oignon, safran, curcuma, coriandre



pour la farce :



faire

revenir un peu d'oignon émincé dans un peu d'huile. quand il blondit,

ajouter les crevettes , la coriandre, une pointe de safran et du curcuma

+ sel et poivre.

Laisser cuire � feu doux.

faire cuire quelques pomme de terre � la vapeur et préparer ... http://twlv.net/rv6AB8